tempo de preparo: De 30 minutos a 1 horas

serve: 5 ou mais porções

tipo de prato: Aperitivo

Ingredientes

1 Unidade(s) Maço de couve-flor cozida (sem os talos)

1 Unidade(s) Batata cozida e amassada

1 Xícara(s) Maionese hellmann`s deleite

1 Colher(es) de sopa Queijo ralado

2 Colher(es) de sopa Farinha de rosca

1 Colher(es) de sopa Cheiro-verde picado

1 Unidade(s) Folha de alface

1 Unidade(s) Tomate médio cortado em tiras

6 Unidade(s) Pães para hambúrguer

Modo de preparo

1.Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºc).

2.Unte uma assadeira retangular média (33 x 23cm). Reserve.

3.Em uma tigela média, junte a couve-flor, a batata, 1 colher (sopa) de maionese , o queijo ralado, a farinha de rosca e o cheiro-verde. Misture.

4.Coloque a farinha de rosca em uma travessa e sobre ela coloque uma colher (sopa) da mistura reservada. Pressione com as costas da colher para dar o formato de um hambúrguer e com cuidado empane. Coloque um ao lado do outro na assadeira reservada e leve ao forno por 15 minutos. Retire do forno, vire e deixe por mais 15 minutos ou até dourar. Retire do forno e reserve.

5.Abra os pães sem separar as parte e recheie com uma folha de alface, uma porção do restante da maionese , dois hambúrgueres, fatias de tomate e finalize com mais uma porção da maionese. Coloque em uma travessa e sirva em seguida.

6.Variação se preferir acrescente uma fatia de queijo minas frescal. Dica aqueça o pão antes de servir.